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Finaliza con gran éxito El Festival de la Fresa 2025

soledad3 semanas atrás04 minutos

Tras tres días llenos de gastronomía, artesanías, música, talleres y muchas actividades más, el Festival de la Fresa 2025 llegó a su fin, dejando a visitantes y familias con ganas de más, pues los grandes sabores de la frutilla de la Capital Mundial de la Fresa conquistaron a chicos y grandes. Lorena Alfaro García, presidenta municipal, agradeció a todas y todos los participantes del Festival de la Fresa: a quienes elaboraron más de 150 recetas de platillos, postres y bebidas a base de fresa; a los más de 110 emprendedores que presentaron sus artesanías y productos; y a las y los productores freseros, reconocidos con la “Fresa de Oro”. Arcelia González González, secretaria de la Honestidad, en representación de la gobernadora del Estado, Libia Dennise García Muñoz Ledo, reconoció la organización del Festival de la Fresa y la entrega del galardón “Fresa de Oro”, tradición que inició hace 10 años y que se ha consolidado como un gran orgullo para Irapuato y para Guanajuato. Ganadores de la “Fresa de Oro” Categoría Tradicional * 1er lugar: Miguel Ángel Barrón * 2º lugar: Lorenzo García * 3er lugar: Sebastián Hernández Categoría Acolchado * 1er lugar: Andrés Guzmán * 2º lugar: Javier Zavala * 3er lugar: Matías García Categoría Macrotúnel * 1er lugar: José Santos Salazar * 2º lugar: Alfredo Arredondo * 3er lugar: Salvador León Por primera ocasión se entregó el reconocimiento “Mujer Trabajadora Fresera”, siendo Carmen Rosario Guzmán la primera galardonada, por su compromiso, esfuerzo y dedicación al campo. Ganadores del Concurso Gastronómico Categoría Sazón–Subcategoría Salado * 1er lugar: “Mole de Fresa”, de Rosa María Romero * 2º lugar: “Huesos con Frutos Rojos”, de Verde Vida Categoría Sazón–Subcategoría Dulce * 1er lugar: “Mostachón de Fresa Lottus”, de Sandra López * 2º lugar: “Pastel de Maíz Azul”, de Teresa Fernández Categoría Bebida * 1er lugar: “Jarrito Loco Fresa”, de Rosa María Romo * 2º lugar: “Piquito de Fresa”, de Tapitia Categoría Autor–Subcategoría Salado * 1er lugar: “Hamburguesa Vegetariana”, de Coma Sano * 2º lugar: “Tequeburguer”, de Sabores de Venezuela Categoría Autor–Subcategoría Dulce * 1er lugar: “Corazón para M”, de Metatillas * 2º lugar: “Homenaje de Amor”, de Santos Raspados Categoría Autor–Subcategoría Bebida * 1er lugar: “Dulces 33”, de Metatillas * 2º lugar: “Smoothie de Fresa”, de Añelos

Arranca Festival de la Fresa: orgullo de las y los irapuatenses

soledad3 semanas atrás04 minutos

ARRANCA FESTIVAL DE LA FRESA: ORGULLO DE LAS Y LOS IRAPUATENSES · Actividades hasta el 9 de noviembre · Música, gastronomía, artesanías y mucho más Irapuato, Gto. 07 de noviembre del 2025.- Con música, gastronomía, artesanías y mucha diversión, dio inicio el Festival de la Fresa 2025 en el corazón de la ciudad. Esta celebración resalta la identidad de la Capital Mundial de la Fresa y llena de orgullo a las y los irapuatenses. En representación de la presidenta municipal, Lorena Alfaro García, la presidenta del Sistema DIF Irapuato, Valeria Alfaro García, destacó que este festival es una manera de celebrar la identidad local y de rendir homenaje a la vocación fresera de Irapuato, así como al esfuerzo y corazón de quienes trabajan el campo, impulsando el crecimiento del municipio. “Qué gusto me da ver este Centro Histórico de nuestra hermosa ciudad lleno de gente, de irapuatenses, de personas con gran talento, en la inauguración de la décima tercera edición del Festival de la Fresa. Gracias por estar aquí, gracias por su confianza. Se viene un fin de semana con muchísimas actividades, así que aquí los vamos a seguir esperando”, comentó. La presidenta del DIF compartió que este año se invitó a las comunidades rurales a participar en el concurso gastronómico, logrando el registro de más de 140 recetas de postres, platillos y bebidas. Asimismo, reconoció a las y los integrantes de la Asociación del Mercado de la Capital Mundial de la Fresa, quienes con su esfuerzo diario mantienen viva esta tradición y enaltecen el nombre de Irapuato. Gracias a su compromiso, este año se suma el galardón de la “Fresa de Oro”, una distinción que enriquece el festival. Por su parte, Claudia Cristina Villa Señor, secretaria de Economía Sustentable y Turismo del Estado de Guanajuato, resaltó que este evento va más allá de una celebración, pues representa una plataforma de impulso económico que genera empleos, fortalece a emprendedores, artesanos y productores, y proyecta al mundo la calidad del campo guanajuatense y el talento de su gente. “Para este año deseo mucho éxito a los más de 35 mil visitantes que se esperan en el festival, el cual generará una derrama económica superior a 23 millones de pesos. Son cifras que demuestran que este festival transforma vidas y transforma familias”, subrayó.

Todo listo para la edición del Festival de la Fresa

soledad1 mes atrás04 minutos

Nuevas actividades para fortalecer el turismo y la identidad local Gastronomía, música y cultura se unen en una gran fiesta Irapuato Gto a 23 de octubre del 2025.-Todo está listo para una edición más del emblemático Festival de la Fresa, evento que posiciona a Irapuato como un referente turístico en el estado y que reúne a las familias para disfrutar momentos de alegría, tradición y cultura. Esta gran celebración, que destaca la riqueza gastronómica y cultural de la región, se llevará a cabo del 7 al 9 de noviembre en el Centro Histórico de Irapuato. La presidenta municipal, Lorena Alfaro García, destacó que esta edición llega acompañada de una amplia agenda de actividades que complementan la oferta turística del municipio, entre ellas la Expo Agroalimentaria Guanajuato, que celebra su trigésimo aniversario, y el Foro de Construcción 5.0. Además, Zamora, Michoacán, reconocido como el principal exportador nacional de fresa, será invitado especial del festival. “Todo esto forma parte de una estrategia que anunciamos en 2022, cuando presentamos la visión de promover el turismo en Irapuato. Era importante hacerlo porque, quienes somos de casa, muchas veces no alcanzamos a dimensionar todo lo que nuestra ciudad tiene para ofrecer. Hoy podemos ver un avance importante”, resaltó. Alfaro García agregó que el Gobierno Municipal trabaja para consolidar a Irapuato como un destino festivo, que promueve todo lo positivo que sucede en la ciudad y fortalece el turismo de negocios, deportivo y cultural. Gracias a estas acciones, Irapuato se posiciona como la segunda ciudad más visitada de Guanajuato, de acuerdo con cifras del Observatorio Turístico del Estado. El director de Economía y Turismo Municipal, Humberto Hernández Salgado, recordó que año con año se ha fortalecido la cartelera y las actividades de este tradicional festival, con el objetivo de que la ciudadanía y visitantes disfruten del Centro Histórico y vivan una experiencia única. “Es un evento que enaltece a Irapuato como Capital Mundial de la Fresa. Su principal objetivo es dar a conocer, a través de la gastronomía, las artesanías, los recorridos y talleres, el valor que tiene la fresa para nuestra ciudad”, expresó.

Crece Feria de las Fresas: más amplia y con nueva imagen

soledad9 meses atrás04 minutos

Inversión estatal de 40 millones de pesos · Tendrá rueda de la fortuna más grande de Latinoamérica Irapuato, Gto. 09 de marzo 2025.- La Feria de las Fresas 2025 crece, al ofrecer a sus visitantes espacios más amplios y una nueva imagen, con lo que se garantizan mejores instalaciones, así como una experiencia familiar, segura y confortable. Héctor Muñoz Krieger, director de Economía y Turismo de Irapuato, señaló que el municipio fue beneficiado con recurso de Gobierno del Estado de Guanajuato, encabezado por la gobernadora, Libia Denisse García Muñoz Ledo, gracias a las gestiones de la presidenta, Lorena Alfaro García, para contar con mejores instalaciones. “Con esta inversión de poco más de 40 millones de pesos, vamos a ver un Inforum con la cara cambiada, con espacios más amplios, con un Teatro del Pueblo Nuevo, con una reconfiguración en los pabellones, con una iluminación escénica padrísima en el Pabellón Ganadero y, todo esto, para que las personas puedan disfrutar de una mejor experiencia en nuestra feria”, detalló. La máxima fiesta de Irapuato se celebrará en el Inforum, del 14 al 30 de marzo. Esta edición busca superar el número de visitantes registrados en el 2024, que fue de más de 400 mil personas. En esta ocasión, se contará con un escenario y terrazas en el Teatro del Pueblo mucho más amplías, reubicándose en la zona junto al Centro de Rehabilitación Infantil Teletón (CRIT Guanajuato) y el Centro de Gobierno Estatal, para optimizar la infraestructura del recinto ferial. La Feria contará con una Rueda de la Fortuna Itinerante que, además, es la más grande de Latinoamérica, con más de 50 metros de alto, lo que la convierte en uno de los íconos de la máxima fiesta de las y los irapuatenses, desde donde tendrán una vista espectacular. En total serán 34 juegos mecánicos los que se instalarán, atracciones que serán gratuitas de lunes a miércoles, de 4:00 a 11:00 p.m. La Feria de las Fresas 2025 se posiciona como uno de los eventos más importantes del estado, con una cartelera de artistas de talla internacional, y una infraestructura renovada para garantizar la seguridad y comodidad de los asistentes.

Concluye Festival de la Fresa 2024

soledad1 año atrás05 minutos

Entregan premios a ganadores del concurso gastronómico · Música, cocina, cultura y moda Irapuato, Gto. 10 de noviembre 2024.- El Festival de la Fresa en su doceava edición concluyó con éxito, al mostrar la historia, cultura y el sabor de la frutilla que logró colocar a Irapuato como la Capital Mundial de las Fresas. Entre las actividades de este festival, se realizó el Concurso Gastronómico en donde se puedo disfrutar de tradicionales y creativos platillos que tuvieron como principal ingrediente la fresa. Lorena Alfaro García, presidenta municipal de Irapuato, fue la encargada de entregar los reconocimientos a los chefs y cocineros ganadores de este concurso realizado en el interior de la Presidencia Municipal. Héctor Muñoz Krieger, director de Economía, informó que los visitantes al Festival de la Fresa deleitaron sus paladares con 108 platillos, realizados por 45 participantes, divididos en dos categorías: Cocina Tradicional y Cocina de Autor. “Siempre es un gusto poder recibir a la ciudadanía en la Presidencia Municipal y generar estos espacios de promoción y difusión, de presentar y acercar a las habitantes y a nuestros visitantes lo que nos orgullece en Irapuato, este cultivo que nos ha posicionado a nivel mundial y ser el motivo de ser orgullosamente freseros”, refirió. Paola Ramírez Limas, visitante del Festival de la Fresa, compartió que es importante que se hagan este tipo de actividades, porque fomentan mucho la cultura de Irapuato, y que representa el ir más allá a partir de la fresa. “La experiencia ha sido muy grata, tanto en mostrar la cultura y todo lo que nos representa como irapuatenses, además de la comida que estuvo exquisita, todos los chicos que participaron se la rifaron y esta súper rica la comida, los conciertos y las actividades culturales, todo está y ha estado increíble”, compartió. Los ganadores del concurso gastronómico en la categoría de Cocina de Sazón, receta salada, fueron Sabores de Venezuela, con Capacha con cerdo a la bbq en primer lugar, y segundo, Rosa mexicano de Ma. Carmen Chagoya. Los premios para la receta dulce los obtuvieron: Postre de los abuelos, de Ma. Lourdes Villalpando Celia en primer lugar, y Fresada de Nieves de garrafa Alex, en segundo. Nube de fresa de Tapy Tea Bubble Tea & Waffles, obtuvo el primer lugar en la categoría de bebida, seguida por Agua de frutos rojos de Angelotes. En la categoría de Cocina de Autor, en la presentación de receta salada, el segundo lugar se le otorgó a Taco fresón, de La Resucitada, y el primer lugar a Puerquito fresa al carbón acompañado de canolis de fresa, de Los Añelos. El primer lugar de la receta dulce, lo obtuvo Fresa mexicano del restaurante Lindo Sinaloa y el segundo Semblanza de fresas de Cocina Metatillas. En lo que respecta a la bebida de Cocina de Autor, el primero y segundo lugar se otorgaron a Onigiry Japonese Food, con Fresa bubba tea y Marcha fresa bubba milk respectivamente.

Sabor y tradición Festival de la Fresa

soledad1 año atrás04 minutos

Del 8 al 10 de noviembre · Arte, gastronomía, moda y música Irapuato, Gto.- Irapuato está de fiesta con el inicio de la 12 va edición del Festival de la Fresa, un evento que se consolida con una gran variedad de gastronomía, caravana de emprendedores, moda, arte, música y más en el Centro Histórico de la Ciudad. Lorena Alfaro García, presidenta de Irapuato, invitó a la ciudadanía a disfrutar de este evento en el que se resalta la cultura y la identidad irapuatense. “Este festival de lo que trata es tener un espacio que permita la convivencia, la diversidad, el esparcimiento para las familias, como muchos eventos más que hemos organizado en la ciudad, este evento cobra gran relevancia por la fresa elemento que nos da identidad”, refirió. Héctor Muñoz Krieger, director de Economía y Turismo, señaló que se han preparado diversas actividades recreativas, culturales y gastronómicas que buscan promover el desarrollo de turismo, la identidad y el orgullo de ser irapuatense. “Hoy Irapuato es un municipio festivo, es un municipio en el que seguimos promoviendo la identidad, el festival de la fresa empieza estos tres días, donde tendremos diversidad de actividades, con el objetivo de hacer de Irapuato el nuevo destino turístico del estado de Guanajuato “. Salvador de Anda Guzmán, director de mercadotecnia de la Secretaria de Turismo e Identidad del Estado de Guanajuato, destacó que el municipio ha avanzado mucho en tema de turismo con el impulso de nuevos festivales y la renovación de eventos ya tradicionales. El patio de Presidencia Municipal albergó el concurso gastronómico, mientras que en el Jardín Principal se realizó la caravana de emprendedores y el día cerró con el concierto “La Revolución del Rock”. El Festival de la Fresa 2024 continuará este 9 y 10 de noviembre a partir de las 12 del día y hasta las 7p.m. El sábado a las 7 de la noche será la final de BJXModa una pasarela donde se mostrará el talento local en el ámbito textil en el andador Juárez; y a las 8:30 de la noche la presentación de La Autentica de Jerez. Para el domingo se hará la entrega de los reconocimientos a los participantes del concurso gastronómico, caravana de emprendedores, y concluirá con el concierto del grupo versátil Linares All Stars. El programa completo de actividades se puede consultar en las redes de Gobierno de Irapuato y Turismo de Irapuato.

Develan escultura de la Fresa de Oro

soledad1 año atrás04 minutos

Fomentan orgullo e identidad · Ubicada en Rancho La Cumbre Irapuato, Gto. – 05 de noviembre de 2024.- El Museo de la Fresa, en Rancho La Cumbre, ahora cuenta con la escultura de la Fresa de Oro, con la cual se representa el orgullo de ser irapuatenses y se fomenta la identidad. Lorena Alfaro García, presidenta de Irapuato, destacó y felicitó a Fidel Ramírez y Alejandra Ramblas, por impulsar estos proyectos, pues con ellos existen espacios en Irapuato que fomentan el orgullo de esta tierra fresera, además de ser un espacio de aprendizaje y generar convivencia familiar. “Le reconozco a la familia, pocas ciudades tienen la oportunidad de tener un símbolo que les de identidad, que les represente y nosotros somos una de ellas, una ciudad que tiene este elemento que nos hace sentir a todos muy orgullosos”, indicó. Fidel Ramírez, fundador del Museo de la Fresa, resaltó que esta escultura de la Fresa de Oro, es un recordatorio para el mismo evento que es un certamen que enorgullece a todas y todos los productores de fresa. “Está Fresa de Oro la empecé con una idea muy simple y se me fue complicando en el camino, y los participantes fueron la base que es de concreto y de cantera, y el revestimiento de cemento, y ¿a quién le encargó una fresa? A un fresero, y estuvo a cargo de Valentín, que es fresero desde que nació”, compartió. Valentín Miranda Mena, quien fue uno de los participantes en la realización de la Fresa de Oro, mencionó estar orgulloso de haber realizado esta escultura, la cual es un símbolo de identidad para todos los irapuatenses. “Me siento orgulloso porque hasta ni yo me la creía que le iba a hacer, Fidel me comentó ¿cómo ves haces la fresa? Y como yo no me sé rajar le dije, si la hacemos, pero la verdad yo no estaba seguro de hacerlo, nada más que con presto íbamos haciendo el proyecto se iba formando e íbamos agarrando más confianza, para mí la fresa es mucho, porque yo vivo de la fresa”, comentó. Para mayor información para conocer y visitar este espacio, las y los interesados pueden pedir información en el Módulo de Información Turística ubicada en la Torre del Reloj en el Centro Histórico o en las redes sociales de Turismo de Irapuato o Rancho La Cumbre.

Se mantiene bajo control pestalotia en fresa: Secretaría del Campo

soledad1 año atrás1 año atrás04 minutos

· A través de técnicos en campo, el Gobierno de la Gente permanece cercano a los productores en esta situación Irapuato, Gto., 5 de noviembre del 2024.- Gracias al trabajo conjunto entre la Secretaría del Campo, el Cesaveg, productores y viveristas, la enfermedad de la Pestalotia en fresa ha bajado sus niveles de incidencia pasando de un 60% registrado en 2022, año de su aparición en el estado, a un 9.6% registrado en la actualidad. Así lo informó Marisol Suárez Correa, secretaria del Campo de Guanajuato, y detalló que estos resultados han sido alcanzados a través del trabajo de los viveros que producen planta, un mejor manejo de los predios por parte de los productores y el trabajo del Cesaveg en coordinación con la Secretaría del Campo, que han acompañado permanentemente a las y los productores en todo el proceso. A través del trabajo de campo se ha atendido a 760 pequeños productores con asistencia técnica, ya que son los que más han registrado la enfermedad en su cultivo, y se ha apoyado a 673 hectáreas con diversas recomendaciones de manejo donde se incluye el uso de producto biológico para que traten a las plantas enfermas; también se han realizado días demostrativos en campo y diversas pláticas de capacitación a productores. Estas actividades se han llevado a cabo en todos los municipios productores de fresa en el estado, con especial atención en Irapuato, donde reporta la mayoría de los productores afectados, principalmente por el origen de la planta que utilizan. La superficie atendida, indica se ha tenido cobertura de atención en casi la totalidad de la superficie establecida con este cultivo. Una parte importante en el logro de estos resultados ha sido los trabajos de investigación que la Secretaría de Campo ha financiado a la Universidad de Chapingo para generar información acerca de los métodos químicos y biológicos para controlar mejor a esta enfermedad. Gracias a esta información, en Guanajuato se pudo hacer frente a la presencia de la pestalotia. La Secretaria hizo un llamado a los productores para que atiendan las recomendaciones que se les realizan y seguir trabajando de forma coordinada con el Cesaveg a través de sus técnicos en campo, que se han mantenido muy cerca de los productores. Y para informarles de primera mano, en los próximos días se convocará a los productores a una reunión para darles a conocer la estrategia de manejo de la enfermedad que se ha implementado con buenos resultados, así como recordarles las recomendaciones.

Presentarán más de 140 platillos durante Festival de la Fresa

soledad1 año atrás02 minutos

Realizarán concurso gastronómico · Habrá cocina tradicional y profesional Irapuato, Gto. – 28 de octubre de 2024.- Más de 140 platillos elaborados a base de fresa como ingrediente principal, serán presentados durante el concurso gastronómico que se realizará en el Festival de la Fresa 2024. El director de Economía y Turismo, Héctor Muñoz Krieger, destacó que, en esta edición del festival durante el concurso gastronómico, se tendrá la participación de chefs de diversos restaurantes y de cocina tradicional, que ofrecerán platillos, postres y bebidas que destaquen a la frutilla representativa de Irapuato como uno de sus ingredientes principales. “Tendremos una variada presentación gastronómica, porque es dulce, salado, con una combinación de sabores y decirlo también, en el marco de este festival, siempre tenemos este concurso gastronómico porque hay que reconocer el talento que tenemos hoy en día”, comentó. El Director de Economía y Turismo, agradeció a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Irapuato-Salamanca, por el apoyo para que chefs de formación técnica puedan ser parte de este concurso, cuyo resultado deleitará los paladares de las y los asistentes. Los platillos, postres y bebidas elaborados para el concurso, estarán a la venta dentro del Festival de la Fresa el sábado 9 y domingo 10 de noviembre en el patio de Presidencia Municipal.

Invitan a disfrutar del Festival de la Fresa2024

soledad1 año atrás03 minutos

Del 8 al 10 de noviembre · Gastronomía, música, artesanía, cultura, moda y mucho más Irapuato, Gto. – 22 de octubre de 2024.- La edición XII del Festival de la Fresa ya está listo, por lo que se podrá disfrutar de este gran evento del 8 al 10 de noviembre en el Centro Histórico de Irapuato. Héctor Muñoz Krieger, director de Economía y Turismo, invitó a disfrutar en familia de este festival que resalta a la frutilla típica de Irapuato, la cual se encontrará en los platillos gastronómicos, bebidas y artesanías que se tendrán a la venta durante los tres días de este evento. “Invitarlos a que asistan a este festival gastronómico, a un punto de encuentro de la ciudadanía, un orgullo que nos da muchísima identidad y por lo cual nos reconocen a nivel internacional, que es la fresa”, mencionó. El Festival de la Fresa, iniciará el 8 de noviembre con la presentación de la banda “La Revolución del Rock”, el sábado 9 se tendrá a la banda “La Auténtica de Jerez” y el domingo 10 amenizará “La Sonora Dinamita”. Se contará con el concurso gastronómico, platillos que podrán ser degustados por las y los asistentes; además, habrá artesanías presentadas por diversos emprendedores, y por primera vez se tendrá la final de Bajío Moda en donde se presentarán los mejores atuendos. El acceso al patio de Presidencia Municipal y los conciertos es totalmente gratuito, las artesanías, bebidas y alimentos que se deseen adquirir tendrán costo.