Peralta vuelve a vivir la Cocina Tradicional
Abasolo, Gto. 22 de abril de 2024.- Nuevamente en la Zona Arqueológica de Peralta, se vivió la experiencia de la Feria de la Cocina Tradicional, una auténtica fiesta de sabores, olores, colores, texturas y sobre todo, tradición, con una gran variedad de platillos elaborados de manera tradicional, por cocineras que han rescatado las recetas que han venido de generación en generación haciendo las delicias de nuestra gente. Ingredientes nativos de la región del Bajío guanajuatense, combinados con la máxima higiene, la calidad y el talento de las Cocineras Tradicionales, provocaron una experiencia única para el turista, quien, en su visita a la Zona Arqueológica de Peralta, conoció los aspectos fundamentales acerca de la forma de vivir de nuestros ancestros, así como su gastronomía típica. Además de la cocina tradicional, en esta décima edición, se contó con la participación de artesanos abasolenses, ofreciendo sus productos totalmente hechos a mano, también, el público disfrutó de la actuación del Grupo de Danza Yolotmaseuani de Abasolo, el Grupo de Danza Apache Espíritu de Lobos de Mineral de Pozos y el grupo de música versátil Linares All Star; el público tuvo la oportunidad de interactuar en actividades ecológicas, como aprender el proceso de germinación de los árboles nativos, el cuidado del agua, los factores que afectan la vida de las abejas, el proyecto de la Zona de recarga Brinco del Diablo y un cuento de los recuerdos de mi abuela
