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Firman DIF Estatal y DIF municipales convenio de colaboración para fortalecen alimentación escolar

soledad3 horas atrás3 horas atrás06 minutos

Guanajuato, Gto., a 19 de febrero 2026.- Con el propósito de fortalecer la atención alimentaria de miles de niñas y niños guanajuatenses, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Guanajuato (DIF), formalizó la firma de los Convenios Marco 2026 con los Sistemas DIF Municipales, donde, además, se entregaron 40 kits de mobiliario, equipo y utensilios de cocina para impulsar la transición del esquema de alimentación escolar fría a la alimentación calientes. El acto fue encabezado por el presidente del Consejo Consultivo del Sistema DIF Estatal, Juan Carlos Montesinos Carranza, quien destacó que esta alianza institucional consolida el trabajo coordinado con los 46 municipios para fortalecer los programas sociales y la estrategia de la Superliga de la Salud, el Sistema Integral de Cuidados y el Voluntariado de la Gente, durante el Ejercicio Fiscal 2026. “Hoy refrendamos nuestro compromiso con las familias de Guanajuato. La firma de estos Convenios 2026 es una muestra clara de que cuando trabajamos en equipo con los municipios, logramos que los apoyos lleguen de manera más eficiente y con mayor impacto, especialmente en la alimentación y salud de nuestras niñas y niños”, expresó. Para ello, destacó los resultados logrados en temas de la Superliga de la Salud, Sistema Integral de Cuidados y Voluntariado de la Gente en que se han logrado resultados con un trabajo colaborativo entre el estado y los 46 municipios: “Este convenio significa el lazo de trabajo que existe entre nosotros y sobre todo que lo hacemos con las familias de todos los municipios, sepan que desde cada una de las trincheras estamos haciendo estas acciones por los grupos más vulnerables”. En el evento se destacó que la entrega de los kits forma parte del fortalecimiento del Programa Asistencia Alimentaria Guanajuato, cuyo objetivo es favorecer un estado de nutrición adecuado en personas en situación de vulnerabilidad, mediante la entrega de alimentos nutritivos e inocuos, acompañados de acciones de orientación y educación alimentaria, vigilancia nutricional y aseguramiento de la calidad. De esta manera, explicó que la Superliga de la Salud logró levantar peso y talla a más de 440 mil niñas y niños de más de 34 mil escuelas: “todas estas acciones que se han realizado desde el 2025 el que somos unos de los ocho estados a nivel nacional que completaron esta estrategia de Vive Saludable Vive Feliz que realiza el gobierno federal”. Por otra parte, Montesinos Carranza señaló el trabajo que se está realizando para fortalecer el Sistema Integral de Cuidados que es una de las banderas y prioridades el poder brindar las condiciones necesarias para las personas que son susceptibles de cuidado y también para las que cuidan a otras personas: “este es un encargo de mi esposa la Gobernadora Libia Dennise para fortalecer estas acciones de todos los municipios, para ello debemos impulsar los derechos, no sólo sean dignas de las estructuras necesarias para facilitar los cuidados”. En tanto, el Voluntariado de la Gente está fortaleciendo las ayudas con diferentes grupos como empresas, dependencias de gobierno, organizaciones de la sociedad civil, para para atender a los grupos que más lo necesitan: “lo que hace el Voluntariado de la Gente es una especie de faro para hacer que todas esas personas y esos grupos de voluntarias y voluntario que ya existen, tengan el apoyo del gobierno del estado para fortalecer estas ayudas”. El Director General del Sistema DIF Estatal, José Alfonso Borja Pimentel, puntualizó que la transición a alimentación caliente representa un avance significativo en la calidad del servicio que se brinda en los planteles escolares.

Recomienda IMSS Guanajuato cuidar alimentación en temporada decembrina

soledad2 meses atrás2 meses atrás03 minutos

A la población en general, pero especialmente a personas con enfermedades crónico-degenerativas para evitar riesgos y descompensaciones. En esta época decembrina es común la convivencia familiar, en escuelas, empresas y de amigos, por lo que es frecuente que nuestros hábitos alimentarios cambien, existe una mayor ingesta de carbohidratos, grasas y alcohol; bebidas como el ponche, atole y champurrado y comidas como: tamales, bacalao, romeritos, pavo relleno, buñuelos, botanas, postres, ante ello el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Guanajuato emite algunas recomendaciones a la población en general, pero especialmente a personas con enfermedades crónico-degenerativas para evitar riesgos y descompensaciones. El error más grande es beber y/o comer en exceso, ya que el incremento en la ingesta de carbohidratos, grasas y sodio puede tener consecuencias en la salud, especialmente en personas con diabetes, hipertensión arterial y dislipidemias. El Instituto resaltó que ingerir estas bebidas y comidas sin medida puede representar un descontrol metabólico y complicaciones posteriores, por ello es de vital importancia mantener, aún en estas fechas, una alimentación saludable, lo cual no quiere decir que debe haber una restricción completa, sino mantener un equilibrio, eligiendo correctamente tipos y cantidades de alimentos. Por ello, recomendó no saltarse comidas e incluir colaciones como fruta y ensaladas, servir los platos con raciones equilibradas, utilizar guarniciones a base de ensaladas y/o verduras al vapor o crudas, como platillo fuerte se pueden elegir carnes magras, pavo o pollo sin piel, lomo de cerdo, pescado, y elegir preparaciones a la plancha, al horno o utilizar poco aceite, además de rellenos a base de verduras. Además, disminuir el consumo de postres y dulces o sustituirlos por otros a base de fruta, consumir abundante agua natural (2 litros por día), así como realizar mínimo 30 minutos de ejercicio diariamente.

DIF garantiza la alimentación y protege a las infancias

soledad10 meses atrás10 meses atrás03 minutos

Inauguran moderno almacén de alimentos con inversión superior a los 13 mdp · Operan 61 comedores escolares y comunitarios en zonas estratégicas Irapuato, Gto. 14 de abril del 2025.- Personal del Sistema DIF Irapuato, implementa programas que aseguran el acceso a una alimentación adecuada para niños, niñas y grupos prioritarios. Para mejorar la distribución y el resguardo de los alimentos e insumos, se concluyó la construcción de un almacén que tuvo una inversión de 13 millones 426 mil pesos. Actualmente, en el municipio se cuenta con 61 comedores comunitarios y 49 espacios de desayunos fríos, que benefician a más de 6 mil personas. Esto permite que cada niña y niño inicie su jornada escolar con un desayuno balanceado, con un costo máximo de 20 pesos. En 2024, se entregaron más de 1 millón 300 mil raciones, a través de programas: Desayunos Fríos, Desayunos Calientes y Atención Alimentaria a Grupos Prioritarios y 1000 días. Esto se logra, gracias a la colaboración de empresas como LALA, que, entrega al DIF, 1 mil 500 litros de leche cada mes para beneficiar a familias vulnerables. A nivel nacional, el DIF implementa la Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria, beneficiando a millones de estudiantes; en el estado se impulsan programas como Atención Alimentaria en los Primeros 1000 Días, apoyando a más de 2.7 millones de personas. Por su parte, el gobierno municipal a través del DIF Irapuato implementa políticas públicas para erradicar la desnutrición, aportar al rendimiento académico, prevenir enfermedades y construir una sociedad más equitativa y sana. Cada ración entregada es una inversión en la salud y bienestar, lo que refleja el compromiso con la inclusión y el desarrollo de la comunidad.

* “Alimentación para un cerebro saludable”, ofrecen charla para todo público en Univerciudad Silao

soledad1 año atrás03 minutos

Silao, Gto., a 24 de enero de 2025.- Se llevó a cabo en Univerciudad Silao, de la Universidad de Guanajuato (UG), la conferencia «Alimentación para un cerebro saludable», donde se habló de la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, así como la importancia de una nutrición suficiente y equilibrada. Esta conferencia fue impartida por el Mtro. Óscar Daniel Hernández Ambriz, profesor del Campus Celaya-Salvatierra de la UG, y Carlos Isaí Álvarez Rodríguez, pasante de la Licenciatura en Nutrición, dentro de las actividades de formación continua en dicha Univerciudad. Durante la charla, se habló de las bases para tener una buena salud. Además de una buena nutrición, se remarcó la importancia de reducir el sedentarismo e incrementar la actividad física, así como brindar equilibrio con un descanso adecuado, pues al dormir durante la noche se eleva la melatonina y disminuye el cortisol. También se mencionó que no es necesario eliminar ciertos alimentos considerados ‘dañinos’ para la salud, sino consumirlos en pocas cantidades e incrementar la ingesta de productos ricos en nutrientes, esto para evitar una nutrición deficiente que disminuya la inmunidad e incremente las enfermedades, o bien, que afecte el desarrollo físico y mental del ser humano. Entre los temas desarrollados, se explicó cómo conformar un plato equilibrado y con los nutrientes necesarios para el ser humano, el cual debe incluir verduras, frutas, cereales, leguminosas, proteína y grasas naturales. Se indicó que las grasas, a pesar de los mitos sobre estas, tienen una gran función en términos hormonales, además de proteger a los órganos y ayudar en la absorción de vitaminas y minerales. En cantidades adecuadas, estas son fundamentales para el organismo y para el cerebro. Igualmente, se mencionó que los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo y el cerebro.