IECA y Cataluña impulsan la profesionalización del talento agroalimentario para responder a los retos del campo
Especialistas de México y Cataluña coincidieron en que la innovación, la formación dual y la colaboración entre industria, academia y gobierno son clave para el futuro del sector agroalimentario. • El webinar destacó la necesidad de atraer a más jóvenes al campo mediante experiencias prácticas, competencias digitales y modelos de emprendimiento. León, Guanajuato a 30 de julio de 2026. Con el objetivo de fortalecer el desarrollo de talento que demanda la transformación del sector agroalimentario, el Instituto Estatal de Capacitación (IECA) y el Servicio Público de Empleo de Cataluña (SOC) realizaron el Webinar Internacional “Del Campo a la Innovación: Profesionalización del Talento Agroalimentario”, un espacio de intercambio de experiencias y buenas prácticas entre especialistas de México y España. El encuentro forma parte de las acciones derivadas del convenio de colaboración entre ambas instituciones y responde a la visión de trabajo transversal impulsada por la gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo, para fortalecer las capacidades del talento guanajuatense en sectores estratégicos mediante alianzas internacionales. Durante el webinar, los especialistas coincidieron en que la agricultura enfrenta una transformación impulsada por la digitalización, la automatización, la sostenibilidad y la creciente demanda de alimentos, lo que obliga a replantear la formación de los nuevos profesionales. Malte Palat, responsable del Área de Formación de MERCABARNA, explicó que el futuro del sector dependerá de equipos multidisciplinarios capaces de integrar conocimientos técnicos, digitales y comerciales. Además, destacó que la formación debe realizarse en estrecha vinculación con las empresas mediante modelos duales que permitan a los jóvenes resolver problemas reales desde el inicio de su preparación. “Acercar la preparación del nuevo talento a la realidad de la empresa es fundamental; incluso los jóvenes recién incorporados son capaces de mejorar procesos y aportar innovación”, afirmó. Por su parte, Mauricio René Preciado Torres, director general de Promoción y Mercados Internacionales de la Secretaría del Campo de Guanajuato, señaló que el gran reto consiste en aumentar la productividad con menores costos, fortalecer la comercialización y preparar productores con visión empresarial, apoyados en diagnósticos compartidos entre gobierno, instituciones educativas e industria. “Si afinamos nuestro diagnóstico, definimos prioridades y trabajamos juntos, podremos generar mecanismos mucho más efectivos para formar el talento que necesita el campo”, puntualizó. Desde el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la especialista senior en Desarrollo Territorial, Ancuta Caracuda, subrayó que el desarrollo del talento debe contemplar competencias en agricultura digital, bioeconomía, economía circular, análisis de datos, resiliencia climática y habilidades blandas, además de impulsar alianzas estratégicas y esquemas de formación dual. “Hoy más que nunca debemos articularnos; cuando trabajamos por separado desperdiciamos recursos, pero cuando sumamos esfuerzos logramos soluciones integrales”, expresó. En representación del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Cataluña, Fernando Ortega destacó que el sector agroalimentario necesita incorporar perfiles especializados en gestión de datos, inteligencia artificial, matemáticas, informática y nuevas tecnologías, además de fomentar el emprendimiento como una opción de desarrollo profesional para las nuevas generaciones. “La agroalimentación permite que los jóvenes no solo se integren a una empresa, sino también que emprendan y desarrollen soluciones innovadoras para todo el sector”, señaló. Durante la sesión también se abordó la importancia de impulsar intercambios internacionales, fortalecer programas de especialización, desarrollar microcredenciales y acercar a los estudiantes a experiencias prácticas que les permitan responder a los desafíos de un mercado global cada vez más competitivo. Asimismo, se destacó que quienes deseen fortalecer sus competencias en este sector pueden acercarse al Centro Especializado en Agronegocios y Sustentabilidad AGROBIOTEC del IECA, donde se ofrece capacitación especializada y se desarrollan proyectos en colaboración con aliados estratégicos nacionales e internacionales para impulsar la innovación y la competitividad del campo guanajuatense.
