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Desde el corazón de Guanajuato Capital, La Table de Andrée se consolida entre Los 100 Imperdibles de México

soledad6 días atrás6 días atrás04 minutos

Tras obtener el galardón en 2025, el restaurante encabezado por el chef Thierry Ambrosini vuelve a ser nominado en Los 100 Imperdibles de México 2026. La gastronomía en Guanajuato continúa ganando reconocimiento nacional, reflejando la calidad, creatividad y prestigio que distinguen a la cocina del estado. Guanajuato, Gto; a 3 de junio de 2026.- Lo que comenzó como una visita entre amigos terminó convirtiéndose en un proyecto de vida. Hace más de una década, el chef francés Thierry Ambrosini llegó a Guanajuato para reencontrarse con un amigo, sin imaginar que aquella visita marcaría el inicio de una historia que hoy lo posiciona como uno de los referentes gastronómicos de la ciudad al ser uno de los “100 Imperdibles de México”. Ese sueño tomó forma en 2016 con la apertura de “La Table de Andrée”, restaurante ubicado inicialmente en San Javier y tres años después en la calle Pósitos, en el corazón de Guanajuato Capital, desde donde hoy se ha consolidado como una de las experiencias gastronómicas francesas, más reconocidas del estado. Para Thierry Ambrosini, mejor conocido como Andrée, una de las claves del éxito de “La Table de Andrée” ha sido mantener la esencia de un restaurante cercano, donde la experiencia va más allá de los platillos. Explica que desde el inicio buscó crear un espacio con cocina familiar, cálido y acogedor, en el que pudiera convivir directamente con sus comensales y compartir con ellos su pasión por la gastronomía. “Todos me conocen como André porque el restaurante se llama La Table de Andrée, que significa La Mesa de Andrea. Andrea es el nombre de mi mamá, pero ya me acostumbré a que me llamen así”, compartió entre risas el chef. El establecimiento obtuvo en 2025 el reconocimiento de “Los 100 Imperdibles de México” en su categoría de Gastronomía; y este 2026, vuelve a figurar entre los nominados, reafirmando la calidad de una propuesta culinaria que fusiona la tradición francesa con ingredientes, sabores y experiencias que han encontrado en Guanajuato el escenario perfecto para evolucionar.

Guanajuato

Servir con convicción: Elia Bárbara un liderazgo construyendo la paz desde las calles

soledad3 meses atrás05 minutos

El trabajo de Elia Bárbara Lugo Delgado, Subsecretaria de Prevención de la Secretaría de Seguridad y Paz, busca impactar en cada guanajuatense y que la participación ciudadana impulse la construcción de comunidades más seguras. Ante el Día Internacional de la Mujer, la Secretaría de Seguridad y Paz reconoce el liderazgo, compromiso y vocación de las mujeres que forman parte de las áreas estratégicas de seguridad en el estado de Guanajuato. Guanajuato, Gto., a 06 de marzo de 2026.– “La Mujer Maravilla” es un personaje que simboliza valentía y sentido de justicia. Durante su infancia un personaje al que admirar, y en el que pudo visualizarse al portar un uniforme policial. Hoy, desde la Subsecretaría de Prevención de la Secretaría de Seguridad y Paz, Elia Bárbara Lugo Delgado impulsa estrategias orientadas a fortalecer la prevención, la participación ciudadana y la construcción de comunidades más seguras. “Me encantaba la Mujer Maravilla; imaginaba ser como ella y, cuando tuve la oportunidad de portar el uniforme, si bien la heroína era algo ficticio, en ese trabajo sentía la responsabilidad, el orgullo y la firmeza de llevarlo y responderle a la gente”, recuerda Elia Bárbara de su infancia, mucho antes de ser tomadora de decisiones en una institución en materia de seguridad. Con 28 años en el servicio público, su trayectoria le ha permitido adquirir conocimiento en materia jurídica, transparencia y protección de datos personales, que la llevó a una de las corporaciones en seguridad más importantes a nivel nacional. “Era un área estratégica, un nivel de mando y de mucho reto, no solamente porque era una mujer, sino porque significaba correlacionarse con mandos de las divisiones que tenían una trayectoria operativa y a quienes había que cambiarles la visión en materia de transparencia, acceso a la información y rendición de cuentas”, recordó la subsecretaria sobre su paso por dicha institución. Aunque su formación como maestra en Administración Pública parecía llevarla a otro tipo de trabajo, hoy, con conocimiento policial e incluso operativo, dirige un equipo que diariamente sale a las calles intentando provocar un cambio que resulte en seguridad para todas y todos. “Es un área que no solo da crecimiento profesional, sino que también permite trabajar e incidir en lo que se requiere para que la ciudadanía tenga espacios mejores, libres de violencia y pacíficos, en la construcción de la paz”, destacó. Aunque considera que la prevención es silenciosa termina siendo un trabajo permanente que se multiplica persona a persona y que mientras esté al frente, eso será lo más importante: el cambio en las mujeres y hombres de la entidad. Ante el Día Internacional de la Mujer, la Secretaría de Seguridad y Paz reconoce el liderazgo, compromiso y vocación de las mujeres que forman parte de las áreas estratégicas de seguridad en el estado de Guanajuato. Entradas recientes

El Guanajuato del futuro se tiene que construir desde las raíces: Libia Dennise

soledad1 año atrás05 minutos

La Gobernadora participó en la 1a. Sesión Ordinaria del Consejo Estatal Indígena de Guanajuato 2025. El 10% del FAIS será destinado a los Pueblos Originarios. Guanajuato, Gto. 21 de enero de 2025.- El Fondo de Aportaciones para la Infraestructura Social (FAIS), por primera vez en su historia destinará el 10% de forma directa a los Pueblos Originarios. Así lo dijo la Gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, durante su intervención en la Primera Sesión Ordinaria del Consejo Estatal Indígena del Estado de Guanajuato 2025, y respaldó las inquietudes de los Consejeros. La Ejecutiva Estatal informó al Consejo que ya firmó con la Federación la participación de Guanajuato en el FAIS y, el compromiso del Gobierno de la Gente con las y los Consejeros, es materializar las necesidades de los Pueblos Originarios de Guanajuato, respetando sus raíces. “Van a tener una administración que no solo cree en la gran fortaleza que representan nuestras comunidades indígenas, sino que además entiende que el Guanajuato del futuro tiene que construirse con solidas raíces de lo que nos da identidad. “Nuestras comunidades indígenas son historia, tradición, arraigo y cultura que representa a Guanajuato”, enfatizó la Mandataria Estatal. El Gobierno de la Gente, tiene la firme convicción de que el trabajo por las y los guanajuatenses se realiza lejos del escritorio y cercano a las necesidades, con la finalidad de que las decisiones cambien la vida de las familias. Por ello, además de las tres sesiones ordinarias que realiza este Consejo cada año, la Gobernadora dijo que visitará los Pueblos Originarios de Guanajuato para ver personalmente sus necesidades y acordar maneras de resolverlas. “Gracias a la voz de ustedes, hoy vamos a hacer un trabajo muy cercano”, dijo la Gobernadora. Este Consejo lo integran representantes de los municipios con presencia indígena, de acuerdo al Padrón de Pueblos y Comunidades Indígenas de Guanajuato. En el Estado son poco más de 90 las comunidades originarias y más de 70 mil las personas identificadas como población indígena, distribuidos en los municipios de Apaseo El Alto, Atarjea, Comonfort, Dolores Hidalgo CIN, Salvatierra, San Luis de La Paz, San Miguel de Allende, Santa Catarina, Tierra Blanca, Valle de Santiago, Victoria, Villagrán y Xichú. En la Primer Sesión Ordinaria de este 2025, participaron Liz Alejandra Esparza Frausto, Secretaria de Derechos Humanos; Antonio Guerrero Horta, Subsecretario de Atención a Pueblos y Comunidades Indígenas y Personas Afromexicanas; Ma. Cirila Gallegos Gallegos, Presidenta del Consejo Estatal Indígena y representante de Tierra Blanca. Además de las Consejeras y los Consejeros representantes de los Pueblos Originarios de los municipios: Salvador Gallegos Ramírez, de Xichú; Ma. Esperanza Ávila Durán, de Apaseo el Alto; Ma. Dolores González Tello, de Atarjea; Ma. Florida García Garmilla, de Co

Se impulsó desde Celaya para llegar al triunfo en Europa.

soledad1 año atrás03 minutos

El coro Monumental como semillero de talentos internacionales. Guanajuato, Gto. 03 de enero de 2025.- Alberto Robert, originario de Celaya, Guanajuato, ha destacado como cantante tenor, poniendo en alto el nombre de su ciudad natal. Este talentoso artista ha forjado una trayectoria sobresaliente que tuvo sus inicios en el Coro Monumental de la Delegación Regional de Celaya de la Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG). Alberto fue parte de la primera generación del Coro en 2009 y permaneció en él durante siete años, donde descubrió su pasión por el canto desde temprana edad y comenzó su formación musical con la ayuda del maestro Jesús Palato, fundador del Coro Monumental en la región. Actualmente, Alberto radica en Alemania, donde forma parte del ensamble de solistas del prestigioso teatro de ópera en Stuttgart. Al respecto, ha compartido, “Dedicarme profesionalmente a la ópera ha sido un sueño hecho realidad. La constancia es clave para triunfar en un ámbito tan competitivo como la música”. Alberto recuerda con cariño a su maestro Jesús Palato, a quien considera una figura clave en su formación. “Él me inspiró y me hizo entender que el canto podía ser no solo una pasión, sino también una profesión. Su apoyo fue fundamental para que hoy esté donde estoy. A las nuevas generaciones del Coro Monumental y a los jóvenes que sueñan con dedicarse a la música, les aconsejo: crean en ustedes mismos y sean constantes. Los sueños no se logran solo imaginándolos; hay que perseguirlos y prepararse. La gota rompe la roca, y con trabajo y dedicación, todo es posible”. Alberto agradece profundamente a sus padres, quienes siempre lo apoyaron, y al Coro Monumental por ser la base de su carrera. Ha expresado que, sin el coro, no sabría si estaría cantando hoy en Europa. Con este logro, Alberto Robert demuestra que el talento celayense tiene el potencial de brillar en los escenarios más prestigiosos del mundo.

Miradas desde la montaña. Breves crónicas del Convite cultural, una publicación digital

soledad2 años atrás05 minutos

El Convite cultural de San Cristóbal de las Casas, Chiapas, publica el libro digital Miradas desde la montaña. Breves crónicas del Convite cultural, un compendio literario de las jornadas realizadas en 2023. Los Convites culturales, modelo de intervención del programa Cultura Comunitaria, son convivencias semanales en municipios prioritarios, a través de actividades artísticas y culturales para todas las edades, en los que se promueve la participación de los públicos para su esparcimiento, gozo y disfrute del tiempo libre, así como la apropiación afectiva del espacio público y la cultura de paz. La idea de esta publicación surge una vez que el Convite Miradas desde la montaña se estableció por segundo año en la colonia Maya. “Nosotros, como gestores y promotores culturales de Cultura Comunitaria, en nuestros reportes ponemos testimonios, algún comentario que haya hecho la gente sobre la jornada. A partir de ir recordando y leyendo estos informes se fue escribiendo una suerte, primero de relatoría de las jornadas y luego se les dio el estilo literario”, señala el monitor territorial del equipo en el estado, Julio César Solís Solís. El también escritor cuenta que el proyecto se dialogó entre las otras dos promotoras que facilitaron el Convite cultural el año pasado: Tania Navarro Aceituno y Miriam Itzel Linares Rosas. Ellas con sus sugerencias y Julio con su habilidad para escribir fueron quienes dieron forma y diseño a este proyecto. “Se trata de una publicación en donde van a encontrar desde la jornada uno hasta que terminamos la Fiesta convitera; con las voces de las personas que participaron, pero no solo de las personas, sino de la montaña que participó, del perrito que nos acompañaba, de la flor que nos miró cuando caminábamos al sendero”, comenta. El libro digital compuesto por 43 páginas contiene 30 crónicas y un epílogo. Cada crónica tiene una página en donde se narran las jornadas que llevaron a cabo para construir un sendero biocultural. Cada crónica tendrá un estilo distinto, porque en la narrativa se plasmaron no solo las voces de las personas de la colonia Maya, sino la visión de las y los asistentes al Convite, comenta Julio. “Los textos siempre intentan terminar con un verso dedicado a la noche, o bien, todas las crónicas tienen la fecha en la que se realizó la jornada”, añade Solís. El libro Miradas desde la montaña. Breves crónicas del Convite cultural se puede consultar en la página web de Contigo en la Distancia contigoenladistancia.cultura.gob.mx y en la página de Cultura Comunitaria culturacomunitaria.gob.mx. Este año el Convite cultural continúa bajo el nombre de Voces de la Montaña y se realiza todos los sábados de 17:00 a 19:30 h en el salón de usos múltiples de la colonia Maya del municipio San Cristóbal de las Casas, Chiapas.