Abasolo, Gto. 19 de diciembre de 2023.- En el Centro de Desarrollo Comunitario, se impartió el taller de Elaboración de Rosca de Reyes, dirigido a niñas y niños, en el que participaron un total de 15 pequeños, quienes aprendieron las técnicas de incorporar los ingredientes, amasar, preparar la pasta de concha, la temperatura idónea del horno y el tiempo que debe mantenerse en cocción para al final, disfrutar de la deliciosa Rosca de Reyes.
El maestro que impartió este taller es el conocido panadero artesanal originario de la Comunidad de San Isidro, Jorge Vargas Ríos, quien compartió con los niños asistentes las mejores técnicas de amasar y de hornear la masa para este simbólico pan, según el tipo de horno; momentos de emoción vivieron los pequeños al descubrir a quién le tocó el muñequito del niño Jesús al degustar la Rosca de Reyes.
