SSG realiza 184 valoraciones oftalmológicas en Celaya a candidatos a cirugías de cataratas
Las cirugías para las personas beneficiadas se realizarán durante el mes de octubre. Celaya, Guanajuato,…
Fiscalía detiene a presuntos extorsionadores en Salamanca
Como resultado del seguimiento oportuno e ininterrumpido que se hace contra el delito de la extorsión, la Fiscalía General del Estado logró la captura y vinculación a proceso de dos presuntos extorsionadores identificados como ALEJANDRO “N” y SERGIO ADRIÁN “N”, por su probable responsabilidad en el delito de extorsión agravada en el municipio de Salamanca. Los hechos que motivaron la presente investigación, iniciaron el pasado 02 de julio del 2026, cuando dos sujetos a bordo de una motocicleta dejaron en el domicilio del ofendido, ubicado en la Zona Centro de la ciudad, una caja de cartón con jeringas y un mensaje escrito que exigía entablar comunicación a un número telefónico bajo amenazas en contra de su familia, firmado con las siglas de un grupo delictivo. Al día siguiente, la víctima localizó un segundo manuscrito con una advertencia similar en el piso de su vivienda, lo que la llevó a comunicarse con los extorsionadores a través de llamadas y mensajes de texto. En dichas interacciones, los agresores le exigieron una cantidad de dinero, afirmando tener bajo vigilancia a sus familiares y advirtiéndole que no diera aviso a las autoridades. Ante la presión, la víctima acordó la entrega de dinero en una bolsa de plástico. Más tarde, ese mismo día, los agresores arribaron al lugar acordado a bordo de una motocicleta. El copiloto descendió para apoderarse de la bolsa con el dinero mientras el conductor vigilaba el entorno en actitud de alerta. Sin embargo, la oportuna intervención de agentes de Investigación Criminal permitió interceptar y capturar a los imputados. Al momento de la detención, los sujetos se identificaron como ALEJANDRO “N”, quien conducía la unidad, y SERGIO ADRIÁN “N”, quien fungía como copiloto y a quien se le aseguró la bolsa de plástico con el efectivo, mientras que el vehículo fue asegurado como instrumento del delito. Tras la detención, los imputados fueron puestos a disposición de la autoridad judicial por una agente del Ministerio Público de la Fiscalía Regional B. En la respectiva audiencia de control de detención, se calificó de legal la captura de ambos hombres, resolviéndose formalmente su vinculación a proceso penal bajo la medida cautelar de prisión preventiva
SSG realiza 184 valoraciones oftalmológicas en Celaya a candidatos a cirugías de cataratas
Las cirugías para las personas beneficiadas se realizarán durante el mes de octubre. Celaya, Guanajuato, 23 de julio de 2026.- La Secretaría de Salud de Guanajuato (SSG) realizó 184 valoraciones de cataratas en el Hospital General de Celaya, para acercar servicios médicos especializados a personas sin derechohabiencia y mejorar su salud visual. El secretario de Salud de Guanajuato, Gabriel Cortés Alcalá, informó que esta jornada fue resultado de una convocatoria abierta dirigida a la población para acudir a su Centro de Salud de la Gente y registrarse para recibir una valoración médica especializada. La respuesta de la ciudadanía permitió atender a 142 personas provenientes de los municipios de Apaseo el Alto, Apaseo el Grande, Celaya, Comonfort, Cortazar, Juventino Rosas, Tarimoro y Villagrán, además de 42 pacientes del municipio de Salvatierra, quienes acudieron al Hospital General de Celaya para ser evaluados por especialistas. Cortés Alcalá explicó que estas jornadas tienen como finalidad detectar de manera oportuna a pacientes con cataratas, brindarles atención especializada y dar seguimiento a cada caso para determinar si son candidatos a una cirugía que les permita recuperar su calidad visual. Durante la jornada, profesionales en oftalmología realizaron la revisión clínica para confirmar o descartar la presencia de cataratas, mientras que personal de optometría efectuó la medición de los lentes intraoculares que serán implantados a las personas que resulten beneficiadas. Una vez concluidas las valoraciones y el proceso de selección médica, las cirugías se llevarán a cabo durante el próximo mes de octubre, como parte del seguimiento integral que ofrece la Secretaría de Salud a las y los pacientes. Con estas acciones, la Secretaría de Salud de Guanajuato fortalece las estrategias de prevención, diagnóstico y tratamiento de enfermedades visuales, acercando servicios especializados a quienes más lo necesitan y contribuyendo a mejorar la calidad de vida de la población. Además, el Gobierno de la Gente refrenda su compromiso de impulsar programas que permitan prevenir la discapacidad visual y garantizar una atención médica con sentido humano, accesible y de calidad para las familias guanajuatenses. —
Suman esfuerzos para fortalecer la infraestructura hidráulica de Cortazar
Trabajan en equipo por la gente de Cortazar Guanajuato, Gto a 23 de Julio de 2026.- El Secretario de Agua y Medio Ambiente, José Lara Lona, sostuvo una reunión de trabajo con el Presidente Municipal de Cortazar, Marco Mauricio Estefanía Torres, acompañado de su equipo de colaboradores, con el objetivo de revisar acciones hidráulicas que permitan beneficiar a más gente de este municipio. Lo anterior forma parte de las estrategias, coordinación y trabajo conjunto para avanzar y mejorar la calidad de vida de las familias de Cortazar. En la reunión los funcionarios coincidieron que la suma de esfuerzos entre el Gobierno de la Gente y el Municipio contribuye a fortalecer la infraestructura que permita atender las necesidades de la gente. El Secretario del Agua y Medio Ambiente José Lara Lona dijo que el trabajo con los municipios es esencial para consolidar acciones que beneficien a la gente, siempre con una visión de sustentabilidad y responsabilidad compartida. La reunión permitió revisar avances de proyectos hidráulicos, consolidando así un trabajo integral en beneficio de las familias del municipio. La Gobernadora de la Gente Libia Dennise García Muñoz Ledo ha dejado claro que el trabajo en equipo es la mejor estrategia para avanzar en la construcción de un Guanajuato donde el agua y el medio ambiente sean protegidos como patrimonio de las generaciones presentes y futuras. Así, con acciones conjuntas y visión compartida, se construye un camino con más infraestructura y cuidado responsable de los recursos naturales.
Promueve IMSS Guanajuato autocuidado en población para una vida más saludable y con mejor calidad
El 24 de julio se conmemora el Día Internacional del Autocuidado, una estrategia que fomenta la prevención de enfermedades durante las 24 horas del día, los 7 días de la semana. · A través del programa PrevenIMSS, el Instituto empodera a las familias para tomar el control de su bienestar de manera integral. En el marco del Día Internacional del Autocuidado, que se conmemora este 24 de julio, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Guanajuato impulsa acciones permanentes en todas sus unidades médicas del estado para promover hábitos saludables entre sus trabajadoras, trabajadores, derechohabientes y la población en general. El coordinador de Salud Pública del IMSS en Guanajuato, doctor Ángel Arnulfo Vargas Morales, explicó que el autocuidado se basa en una premisa fundamental: «Cuidarse a uno mismo para poder cuidar a los demás». «El autocuidado consiste en todas aquellas acciones que las personas, familias y comunidades realizan por sí mismas para mantener la salud, prevenir enfermedades, tratar padecimientos y manejar alguna condición médica, ya sea de forma independiente o de la mano con el personal de salud», destacó el especialista. El doctor Vargas Morales señaló que, el objetivo principal de esta conmemoración es empoderar a la población para que tome decisiones informadas sobre su bienestar, reduzca factores de riesgo, evite complicaciones y mejore su calidad de vida mediante hábitos sostenibles. Para lograrlo, el autocuidado debe ponerse en práctica desde distintos ámbitos: desde lo individual adoptar estilos de vida saludables, mantener una alimentación balanceada, hacer actividad física regular y acudir a chequeos preventivos; en lo comunitario: asegurar el uso de agua potable, el manejo seguro y limpio de los alimentos, así como el fomento de entornos limpios y seguros; mientras que en lo institucional se debe facilitar el acceso a servicios de salud oportunos para diagnóstico y atención, garantizar prácticas de salud seguras, como la vacunación y el uso seguro de insumos médicos. El coordinador médico enfatizó que, el IMSS facilita este proceso a través de estrategias emblemáticas que hacen el Programa PrevenIMSS, la cual ofrece un paquete de acciones preventivas específicas diseñadas para cada integrante de la familia, según su edad y género. La fecha del 24 de julio fue elegida por la International Self-Care Foundation, para simbolizar que el autocuidado es una tarea que se practica las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Asimismo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) promueve el autocuidado como una herramienta clave para alcanzar la Cobertura Universal de Salud y disminuir la carga de enfermedades crónico-degenerativas no transmisibles, como la diabetes o la hipertensión. Sin embargo, el funcionario del IMSS aclaró un punto primordial: el autocuidado no sustituye la atención médica profesional, sino que la complementa. Para finalizar, el doctor hizo un llamado a la población guanajuatense a comenzar hoy mismo con un cambio positivo: «Está demostrado que cuando una persona adopta un hábito nuevo y lo mantiene de forma constante durante 21 días, este se convierte en una rutina. Cada buen hábito que sumamos a nuestra vida diaria representa una ganancia directa en salud y en años de vida con calidad», concluyó. El IMSS en Guanajuato reitera su invitación a la ciudadanía para acudir a los Módulos de PrevenIMSS en su Unidad de Medicina Familiar correspondiente, donde recibirán orientación personalizada para comenzar a cuidar de sí mismos y de sus seres queridos.
Quien maltrate a un animal debe pagar la atención para su recuperación: Ruth Tiscareño
GUANAJUATO, Gto., jueves 23 de julio del 2026.- Alrededor de siete de cada 10 mascotas sufren algún tipo de maltrato y, para contener esas conductas y proteger a los animales, la diputada Ruth Tiscareño propuso una iniciativa que busca que la crueldad animal no sólo sea sancionada, sino que también se obligue, a quien la cometa, al pago de una reparación del daño integral. La congresista manifestó que el Artículo 23 de la Ley de Protección Animal reconoce y sanciona el maltrato y crueldad animal, pero no contempla consecuencias jurídicas que hagan valer el derecho de animales, en tanto que seres sintientes, a una reparación de los daños sufridos. Sostuvo que eso genera un vacío normativo que debe subsanarse y subrayó que, aunque un animal maltratado no puede ejercer sus derechos por sí mismo, eso no impide que se diseñen instrumentos legales para reconocer de manera manifiesta el derecho a la reparación integral del daño derivado de crueldad animal. Al exponer las motivaciones de su planteamiento, manifestó que su iniciativa consiste en adicionar un artículo a la norma en cuestión para establecer que “toda persona que ejecute actos de crueldad y maltrato animal está obligada a la reparación del daño en los términos establecidos en el Código Civil, Código Penal y demás disposiciones legales aplicables a la materia”. Y para precisar que “dicha reparación del daño incluirá la atención médica veterinaria, medicamentos, tratamientos y/o intervención quirúrgica, prótesis, rehabilitación y demás necesidades que se lleguen a presentar en favor de los animales.” Dijo que habrá casos en que el animal tratado con crueldad no tenga dueño y podrá ser un tercero denunciante quien realice las erogaciones, o bien, que sea atendido por una institución pública, a los que se consideraría víctimas indirectas con derecho a exigir la reparación del daño. Al respecto, en su iniciativa se establece que “toda persona que cause lesiones, mutilaciones o cualquier afectación física o emocional a un animal, debe asumir la obligación de reparar integralmente el daño ocasionado en favor del propio ser sintiente, por conducto de su propietario, tutor o de quien legalmente haya promovido la denuncia y asumido la atención del animal”. “En estos casos, los recursos destinados a la reparación deberán entregarse a la persona denunciante, a la institución protectora de animales o a la autoridad que haya resguardado y atendido al animal” a fin de restituir a éste, en la medida de lo posible, su estado de bienestar.
En Guanajuato Vamos Por Buen Camino; Gobernadora presenta programa de conservación de carreteras 2026
• El Gobierno de la Gente destina una inversión histórica de 939.7 millones de pesos, con lo que se incrementa más del 50% dicho presupuesto. • Las acciones abarcan bacheo, renivelaciones, sellado de grietas, limpieza y desazolve de obras de drenaje, conservación de cunetas, deshierbe, entre otras. • 142 comerciantes recibieron equipamiento del programa Mi Plaza y 101 personas obtuvieron apoyos “Creemos en Ti” en San Felipe. San Felipe, Gto. 23 de julio de 2026.- La Gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo, presentó el programa “En Guanajuato Vamos Por Buen Camino”, con el que da arranque al Programa de Conservación Carretera 2026. “En Guanajuato tenemos una gran red de carreteras y caminos que nos conectan con la vida y el progreso, y aquí, lo decimos con mucha claridad y con mucha convicción, creemos y apostamos a esta inversión”, dijo Libia Dennise, al destacar inversión histórica de 939.7 millones de pesos en este año 2026. “Hoy en este evento tan significativo para nosotros, estamos dando arranque a una estrategia integral que tiene como objetivo mantener en las mejores condiciones nuestra red estatal de carreteras libres de peaje, y lo hacemos con una inversión histórica”, destacó la Gobernadora. En 2025 la inversión fue de 620 millones de pesos, por lo que el incremento es de poco más del 50%, para fortalecer el mantenimiento preventivo y evitar que el deterioro de las carreteras genere mayores costos en el futuro. A esto suma la inversión del Gobierno Federal de 1 mil 167 millones de pesos para la conservación de 1 mil 500 kilómetros de carreteras federales en Guanajuato, lo que representa un esfuerzo conjunto para fortalecer la infraestructura vial del estado. La inversión estatal se distribuye en 781.2 millones de pesos para conservación rutinaria y preventiva y 158.4 millones de pesos para trabajos complementarios. Las acciones abarcan bacheo, renivelaciones, sellado de grietas, limpieza y desazolve de obras de drenaje, conservación de cunetas, deshierbe, señalamiento horizontal y vertical, mantenimiento de semáforos, rehabilitación de tramos y colocación de nuevas carpetas asfálticas, entre otras. Se trata de una estrategia integral para mantener en óptimas condiciones la red carretera estatal libre de peaje, mediante acciones de conservación rutinaria, preventiva, rehabilitación y trabajos adicionales, a fin de ofrecer mayor seguridad vial, fortalecer la conectividad y facilitar la movilidad de las familias de Guanajuato. La entidad cuenta con una de las redes carreteras estatales más importantes del país, integrada por más de 2 mil 640 kilómetros de carreteras libres de peaje, que comunican ciudades, comunidades rurales, zonas industriales, corredores logísticos y destinos turísticos. El arranque se realizó en la carretera Silao–San Felipe al ser uno de los corredores estratégicos de Guanajuato. Esta vía enlaza el centro del estado con el norte del país, facilita el traslado de personas y mercancías hacia entidades como San Luis Potosí, Coahuila y Nuevo León, y registra un Tránsito Diario Promedio Anual de 17 mil 621 vehículos. “Sabemos que detrás de cada kilómetro en buenas condiciones existe un trabajo permanente, porque Guanajuato durante muchos años ha labrado este esfuerzo, para tener las mejores carreteras del país, hoy estamos iniciando una nueva etapa, una etapa que reafirma que en Guanajuato seguimos avanzando y aquí lo decimos con mucho orgullo, en Guanajuato, vamos por buen camino”, concluyó la Gobernadora de la Gente. La conservación carretera contribuye a reducir accidentes, mejorar la seguridad vial, disminuir tiempos y costos de traslado, fortalecer las cadenas de suministro, impulsar el comercio, el turismo y la actividad industrial, además de facilitar la respuesta de los cuerpos de emergencia y reforzar la estrategia estatal CONFÍA, al ofrecer condiciones más seguras para el tránsito de personas y mercancías. El programa tiene cobertura en los 46 municipios de Guanajuato, mediante cuatro coordinaciones regionales, garantizando que los beneficios lleguen a todo el estado. Impulsa Gobernadora apoyos para que comerciantes y emprendedores fortalezcan el ingreso de sus familias Antes de hablar de apoyos, la Gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo, habló de las personas. De quienes se levantan antes de que amanezca para abrir un puesto en el mercado, acomodar la mercancía, preparar los alimentos o instalar un tianguis con la esperanza de que ese día alcance para surtir el negocio, pagar la renta, comprar los útiles escolares o llevar el sustento a casa. Son esas historias las que dieron sentido a la entrega de equipamiento del programa Mi Plaza y de apoyos económicos Creemos en Ti, dos estrategias con las que el Gobierno de la Gente fortalece a comerciantes y emprendedores para que generen sus propios ingresos y sigan construyendo el patrimonio de sus familias. “Si hay algo noble en nuestra tierra es la gente trabajadora. Y si hay algo de lo que yo me siento muy orgullosa es de la gente que sale adelante todos los días”, expresó la Gobernadora al reconocer el esfuerzo cotidiano de quienes han hecho del comercio una forma de vida, muchas veces heredada de generación en generación. Libia Dennise aseguró que cada herramienta, mesa de trabajo, toldo o equipo entregado representa mucho más que un apoyo material. “Es como una cartita de amor para nuestros comerciantes; es decirles que el Gobierno de la Gente los ve, quiere caminar con ustedes y cree en su trabajo”, afirmó la Gobernadora. Durante la jornada fueron entregados equipos productivos a 142 comerciantes de mercados y tianguis de Ocampo, San Felipe, San Diego de la Unión, Dolores Hidalgo y San Miguel de Allende, mediante una inversión estatal superior a 1.1 millones de pesos, con el propósito de fortalecer sus negocios y mejorar sus condiciones de trabajo. Asimismo, 101 emprendedoras y emprendedores recibieron el apoyo económico Creemos en Ti, dirigido a mujeres, jóvenes y habitantes de comunidades rurales que desean iniciar o consolidar un proyecto productivo. El programa incluye un apoyo no reembolsable de 7 mil pesos, además de capacitación inicial para aumentar…
Sujeto que atacó a policías preventivos luego de cometer un crimen en San Miguel de Allende
Por orden judicial, CRISTIAN SALVADOR “N”, alias “el kabe”, quedó formalmente sujeto a proceso penal una vez que la Fiscalía General del Estado de Guanajuato aportó las pruebas que lo incriminan directamente en los delitos de homicidio calificado y homicidio calificado en grado de tentativa en contra de servidores públicos. De acuerdo con las indagatorias de la Fiscalía Regional “D”, los hechos ocurrieron el pasado 15 de julio de 2025 en el municipio de San Miguel de Allende, entre las 14:00 y las 15:00 horas de esa fecha, la víctima directa del homicidio se encontraba en la intersección de las calles 6 de enero y Bolívar, en la comunidad de Agustín González. En ese momento, “el kabe” arribó al sitio a bordo de una motocicleta, portando un arma de fuego, la cual accionó en repetidas ocasiones directamente contra la corporeidad del ofendido, causándole heridas graves que le provocaron la muerte en el lugar. Durante la huida sobre la carretera Celaya-San Miguel de Allende, a la altura de las instalaciones de una universidad, elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana que se unieron a la movilización, intentaron detener la marcha del agresor y esto desató las agresiones con arma de fuego en su contra, por lo que, repelieron la agresión, logrando que cayera de la motocicleta para después ser detenido por elementos de otra patrulla que llegó enseguida.. Tras recabar los datos de prueba y acreditar la probable participación del imputado, el Ministerio Público solicitó y obtuvo la respectiva orden de aprehensión de un Juez de Control. El mandamiento judicial fue cumplimentado por agentes de Investigación Criminal, lo que derivó en el desarrollo de la audiencia inicial de formulación de imputación. Al evaluar el sustento probatorio presentado por el Ministerio Público, el juzgador resolvió dictar el auto de vinculación a proceso en contra de CRISTIAN SALVADOR “N” alias “el kabe”, imponiendo la medida cautelar de prisión preventiva durante el tiempo que dure el proceso y fijando el plazo correspondiente para el cierre de la investigación complementaria.
Otro caso de maltrato animal y muerte de perrita presuntamente en la Unidad Deportiva de Tarimoro denuncian animalistas
Una vez más, la crueldad vuelve a hacerse presente en la Unidad Deportiva de Tarimoro. De acuerdo con la información que hemos recibido, presuntamente fueron envenenados varios lomitos, entre ellos una perrita que acababa de dar a luz, dejando a sus 7 cachorros completamente desprotegidos. Hasta este momento no existe evidencia física de los demás perritos, ya que, según los reportes recibidos, presuntamente sus cuerpos fueron llevados y arrojados al basurero municipal, por lo que no ha sido posible confirmar el número total de seres sintientes afectados. Estos hechos, representan un acto de crueldad que no puede normalizarse. Ningún ser vivo merece morir de esta manera, y mucho menos dejar a siete cachorros recién nacidos luchando por sobrevivir sin su madre. Hacemos un llamado a la ciudadanía para no permanecer indiferente ante este tipo de situaciones y a que, si alguien cuenta con información sobre lo ocurrido, la comparta con nosotros Mascotas con amor Tarimoro para presentar la denuncia ante las autoridades correspondientes para que los hechos puedan ser investigados. La vida de los seres sintientes también importa. Basta de envenenamientos. 😡😡😡😡🤬🤬🤬 Nota: Nos ayudaría mucho si nos pasarán evidenvia de los hechos ocurridos. Ayúdanos a compartir para hacerlo viral. #NoAlMaltratoAnimal #SeresSintientes #YaBastaTarimoro #UNidosLograremosUnCambio #MascotasConAmorTarimoro
Rocky el perrito murió finalmente a manos de su «humana» que ya está detenida por crueldad animal le pasó las llantas del auto por encima
Ante la muerte presuntamente intencional de una supuesta humana en contra de un ser sintiente su perrito, al que lo atropelló y le pasó varias veces las ruedas de un automóvil, por encima a Rocky provocándole finalmente la muerte. El caso por maltrato animal se agravó al confirmarse que el perro de raza Gran Pirineo murió por el trauma medular agudo que sufrió por el arrastre, esto le provocó daños neurológicos irreversibles. La presunta dueña de “Rocky” fue vinculada a proceso y permanecerá en prisión preventiva justificada en el Reclusorio Femenil, pero en caso de ser encontrada culpable, podría recibir varios años de prisi La Fiscalía de Coahuila buscará la pena máxima para Liliana «N» acusada de arrastrar y atropellar al perrito «Rocky», esto luego de que el animalito muriera a consecuencia de las heridas sufridas. El caso por maltrato animal se agravó al confimarse que el perro de raza Gran Pirineo murió por el trauma medular agudo que sufrió por el arrastre, esto le provocó daños neurológicos irreversibles. La presunta dueña de “Rocky” fue vinculada a proceso y permanecerá en prisión preventiva justificada en el Reclusorio Femenil, pero en caso de ser encontrada culpable, podría recibir varios años de prisión, ante un acto de crueldad inaudito realizado por un ser humano.
Escaparate de Chefs Latinos 2026 en León prepara “Sabores que cuentan nuestra historia”
Del 7 al 9 de agosto León reunirá a chefs, especialistas y amantes de la gastronomía en un encuentro que celebra la identidad y los sabores del continente. Conversatorios, desayunos gastronómicos y una cena especial forman parte de la programación de esta segunda edición. León, Guanajuato, a 22 de julio de 2026. León se convertirá en un escaparate de cocina latinoamericana durante la segunda edición de Chefs Latinos 2026; una suma de experiencias que unen tradición, creatividad e identidad bajo el lema “Sabores que cuentan nuestra historia”. Ante representantes de los medios de comunicación y miembros del sector, se explicó que durante tres días (del 7 al 9 de agosto), más de 10 chefs invitados, especialistas y público aficionado a la cocina, participarán en una agenda diseñada para compartir conocimientos, intercambiar experiencias y acercar a los asistentes a la diversidad culinaria de América Latina. Entre las actividades destaca el Conversatorio de Chefs, que tendrá como sede la Universidad Tecnológica de México (UNITEC), donde estudiantes, profesionales del sector y público en general podrán conocer las trayectorias, técnicas y perspectivas de reconocidos exponentes de la gastronomía latinoamericana. El programa también contempla los tradicionales Desayunos en Casa de Tía Popa, que se realizarán el sábado y domingo, así como una Cena VIP en Asador La Vaca Argentina Sur, una experiencia gastronómica exclusiva que reunirá a chefs invitados en una propuesta culinaria especial. Con el lema “Sabores que cuentan nuestra historia”, esta edición busca destacar cómo la cocina preserva la memoria, las tradiciones y la identidad de los pueblos, convirtiéndose en un puente entre culturas y generaciones. Además de enriquecer la oferta gastronómica de la región, Chefs Latinos 2026 fortalece a León y a Guanajuato como un destino para el turismo culinario, al ofrecer experiencias que combinan gastronomía, conocimiento y cultura, atrayendo visitantes y promoviendo el talento de la cocina latinoamericana. « León, Guanajuato, a 22 de julio de 2026. León se convertirá en un escaparate de cocina latinoamericana durante la segunda edición de Chefs Latinos 2026; una suma de experiencias que unen tradición, creatividad e identidad bajo el lema “Sabores que cuentan nuestra historia”. Ante representantes de los medios de comunicación y miembros del sector, se explicó que durante tres días (del 7 al 9 de agosto), más de 10 chefs invitados, especialistas y público aficionado a la cocina, participarán en una agenda diseñada para compartir conocimientos, intercambiar experiencias y acercar a los asistentes a la diversidad culinaria de América Latina. Entre las actividades destaca el Conversatorio de Chefs, que tendrá como sede la Universidad Tecnológica de México (UNITEC), donde estudiantes, profesionales del sector y público en general podrán conocer las trayectorias, técnicas y perspectivas de reconocidos exponentes de la gastronomía latinoamericana. El programa también contempla los tradicionales Desayunos en Casa de Tía Popa, que se realizarán el sábado y domingo, así como una Cena VIP en Asador La Vaca Argentina Sur, una experiencia gastronómica exclusiva que reunirá a chefs invitados en una propuesta culinaria especial. Con el lema “Sabores que cuentan nuestra historia”, esta edición busca destacar cómo la cocina preserva la memoria, las tradiciones y la identidad de los pueblos, convirtiéndose en un puente entre culturas y generaciones. Además de enriquecer la oferta gastronómica de la región, Chefs Latinos 2026 fortalece a León y a Guanajuato como un destino para el turismo culinario, al ofrecer experiencias que combinan gastronomía, conocimiento y cultura, atrayendo visitantes y promoviendo el talento de la cocina latinoamericana. La Secretaría de Turismo e Identidad invita consultar los precios de esta agenda; para disfrutar de la segunda edición del encuentro que promete un fin de semana donde cada platillo será una oportunidad para descubrir los sabores que dan identidad a América Latina.
